Selling your meat

Hi,

Does anyone sell there mangalitza meat and if so for how much, as based on half pig boxes on the net from berkshires andd G-O-S, ect from £50 - £18o ish, ill make a dramatic loss.

Any thoughts.

Karl

Hi Karl

We sell 1/2 pigs for £80 butched. This is for berkshire, but if we have any mangalitzas left at 6 months they also go in to the food chain, at the same price, as we can only keep so many pigs!! It is very easy to get over run!!

The cost to feed my whole herd of between 35 and 40 pigs of various ages is £235 per month., buying feed diect from BOCM in tonne loads.

I have just taken 8 pigs for slaughter which costs £30 per pig with butchering.

8 x 160 = £1160
- slaughter £240

leaves £920 this will feed my whole herd for the next 4 month. By which time we will have taken another batch of pigs for slaughter.

I have not included the cost of purchase, set up fencing, time etc

There isnt a lot of money in it, but if we break even thats good enough. You need to find a market for your meat, dont keep pigs over 6 months or the cost becomes prohibative.

Sujet : La vente de votre viande mardi avr 14, 2009 11:32 du soir

--------------------------------------------------------------------------------. Salut,

Fait n'importe qui vend là la viande de mangalitza et si si pour combien, comme fondé sur les demi boîtes de cochon sur le filet de berkshires andd G-O-LE S, électroconvulsivothérapie de £50 - £18o ish, la marque malade une perte dramatique.

N'importe quelles pensées.

Karl



smiffy

Sujet : Re : La vente de votre viande Ve avr 17, 2009 1:13 est

--------------------------------------------------------------------------------. Salut Karl

Nous vendons 1/2 cochons pour £80 butched. Ceci est pour berkshire, mais si nous avons n'importe quel mangalitzas est parti à 6 mois ils entrent aussi à la chaîne alimentaire, au même prix, comme nous pouvons garder seulement tant de cochons ! ! C'est très facile à remettre de la course ! !

Le coût pour nourrir mon troupeau entier d'entre 35 et 40 cochons de divers âges est £235 par le mois., l'achat nourrit diect de BOCM dans les chargements de tonne.

J'ai pris juste 8 cochons pour le massacre qui coûte £30 par le cochon avec abattre.

8 x 160 = £1160 - abat £240

Les feuilles £920 ceci nourrira mon troupeau entier pour le prochain 4 mois. Par lequel chronomètre nous aurons pris une autre fournée de cochons pour le massacre.

Je n'ai pas inclus le coût d'achat, établir se clôturer, le temps etc

Là isnt beaucoup d'argent dans lui, mais si nous nous y retrouvons qu'assez bon. Vous avez besoin de trouver un marché pour votre viande, mise garder des cochons plus de 6 mois ou le coût devient prohibative.